Pchela-med.org.ua

с покон веков известны целебные особенности продуктов пчеловодства: прополис, мед, цветочная пыльца и маточное молочко.

На сегодня мед активно используется как в кулинарии, так и в лечении многих заболеваний. Мед считается венцом творения природы и по набору и своим характеристикам витаминов вряд ли уступает вторым продуктам. Одной из изюминок меда является его личный состав, что зависит от времени года, цветущих растений, их лечебных особенностей. Прочитать остальную часть записи »

Сахар - пищевая добавка, применяемая для придания продуктам сладкого вкуса, скоро усваивается организмом и обеспечивает его легкоусвояемыми углеводами. Его калорийность составляет 380 ккал на 100 г. В экономически развитых государствах употребление сахара за последние 100 лет возросло 16 раз. Человек с годами увеличивает потребление сахара, привыкнув к нему, в это же время, организм не запланирован на переработку громадного количества сладкого. Согласно данным ВОЗ, норма сахара безвредная для человека – 38 кг в год. Еще меньшее число рекомендуют русские диетологи – 30-35 кг, основываясь на том, что рост сердечнососудистых нарушений и заболеваний обмена веществ связан с возрастающим потреблением сахара. Он является полезнейшим источником глюкозы, главного энергетического продукта, необходимого для работы мозга, других органов и мышц, но в тоже время не относится к продуктам, калорийность которых соответствует пищевой сокровище. Прочитать остальную часть записи »

Пчелы производят мёд из нектара либо пади. При этом в организме пчелы происходят не простые превращения. Мёд полностью складывается из нектара растений, лишь некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы.

В мёд входит около 300 разных веществ: сахара – глюкоза и фруктоза, зольные элементы, ферменты, органические кислоты, азотистые соединения, витамины, ароматические, биологически активные и другие вещества.
Прочитать остальную часть записи »

Пыльца цветковых растений, либо цветень, как ее именуют, образуется в пыльниках цветов и складывается из множества пыльцевых зерен. Каждое пыльцевое зерно имеет двойную оболочку из клетчатки и содержит в живую протоплазму с двумя ядрами. Одно из них является мужским половым ядром и помогает для оплодотворения дамской половой клетки; второе ядро - неполовое, вегетативное. При созревании пыльники раскрываются и пыльца из них переносится на рыльца пестиков цветков; этот перенос совершается насекомыми либо ветром. Попадая на рыльце пестика, каждое пыльцевое зерно прорастает, образует долгую узкую пыльцевую трубочку, которая проникает по пестику в завязь цветка к находящимся в ней дамским половым клеткам. По растущей пыльцевой трубочке половое ядро и плазма пыльцы проходят к одной из дамских половых клеток и оплодотворяют ее, давая начало развитию зародыша будущего семени! Прочитать остальную часть записи »

Нашла рецепт интересного торта.
Оригинал тут: http://www.say7.info/cook/recipe/90-Tort-Pchelka.html

Ингредиенты
Торт Пчелка. Ингредиенты

6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (либо 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки
Прочитать остальную часть записи »